心脏病人吃什么好 心血管病人吃什么好
蔬菜水果
想要预防和辅助治疗心脏病等心血管疾病就应该多吃新鲜蔬菜水果，每天都食用新鲜蔬菜水果的人，患有心血管疾病的概率会低很多，这是因为蔬菜水果里面含有丰富的维生素，以及叶酸、食物纤维、微量元素，可以有效抗氧化，预防心血管疾病，保护心血管健康，提高血管的张力，尤其是深色蔬菜效果最佳，比如番茄、芹菜、西兰花、空心菜、韭菜、胡萝卜、菠菜、南瓜这类蔬果。
香菇炒芹菜的做法：
1.先把香菇浸泡清洗干净后切成片状，芹菜洗干净后去叶，把芹菜梗斜切成段，再把少许油倒入锅里
2.放入香菇翻炒出水分后倒入蚝油，再放入少许白糖，放入芹菜翻炒片刻后撒些芝麻。
菠菜蛋花疙瘩汤的做法：
1.先把菠菜洗干净后切成段，之后放入沸水中焯一会后捞出，再控干水后待用，之后把少许油倒入锅里，烧至温热
2.再放入葱花翻炒片刻后倒入菠菜，再倒入清水，放入盐调味，倒入开水煮开即可。
深海鱼
深海鱼的种类很多，常见的有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、黄花鱼、带鱼、秋刀鱼、海鳗等，深海鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸——欧米伽3，这是一种保护心脏的成分，因此想要保护心脏病，预防各种心血管疾病就建议每个星期吃三次。出了可以预防心脏病，还可以降低患上中风的概率，可以有效降低血压以及抗氧化。
三文鱼炖豆腐的做法：
1.先把葱姜蒜洗干净后切好待用，香菜梗洗干净后切成段，三文鱼以及豆腐都切成块状，之后倒入少许油在锅里
2.握住锅柄旋转一下炒锅让锅底均匀的摊上油，之后放入三文鱼煎至两面金黄色，再把豆腐也放入油锅中煎至两面金黄色
3.捞出鱼和豆腐，吸干表面的油，之后把葱姜蒜放入底油里面翻炒出香味，再倒入生抽，大火煮开
4.放入鱼肉和豆腐，倒入水和老抽，再放入白糖，倒入醋和料酒，大火煮开后盖好锅盖，小火焖煮十分钟，打开锅盖，大火收汁，撒些葱花以及香菜就大功告成了。
红烧鳕鱼的做法：
1.先把鳕鱼处理清洗干净，再竖切成块状，葱姜蒜洗干净后待用，之后把锅置入火中，开大火，用生姜擦拭锅底
2.之后倒入油，烧热后放入鳕鱼块，以免煎好后翻另一面，之后放入葱姜蒜，再放入盐，倒入酱油和醋，再倒入清水
3.盖好锅盖中火焖煮几分钟，翻动一下再焖煮，一直焖煮十分钟就可以打开锅盖，倒入料酒翻炒即可。
坚果
坚果被誉为当代人十大营养食物之一的美食，不仅是非常好的益智补脑佳品，而且坚果的胆固醇含量特别低，还含有丰富的不饱和脂肪酸，每天适量吃可以护心，降压，降血糖、降血脂，保护心血管健康，还可以明目保护视力。不过建议大家不要选择高盐的坚果。
花生核桃粥的做法：
1.先把大米、糯米和黑米放入锅里淘洗干净，之后倒入电饭锅里面，然后倒入清水，
2.之后把核桃肉用刀背敲碎，龙眼肉去核放入电饭锅里，同时放入清洗干净的花生米直接熬煮成粥即可。
花生芝麻糊的做法：
1.先把花生米放入锅里，开小火翻炒熟后铲出待用，再清洗干净生的黑芝麻，晾干水分后也倒入锅里小火翻炒熟
2.之后把黑芝麻倒入糯米里面，再把花生米去皮后放入料理机中搅拌成粉末，再倒入黑芝麻和糯米
3.放入冰糖，倒入开水，盖好盖，通电后按下五谷的按钮搅拌成糊，之后过滤一下，放入锅里，再倒入水，一边熬煮一边搅拌，煮开就完成了。
